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Ich habe einen zweifarbigen Brötchenkuchen mit Schokolade und Vanille gemacht ~
Es war gut, weil ich eine dünne Schicht Aprikosenmarmelade auftragen konnte, um den Geschmack eines leichten, flauschigen und zähen Blattes zu spüren.
Ich habe Aprikosenmarmelade verwendet, aber ich denke, Sie können Ihre Lieblingsmarmelade verwenden ~
Beim Auftragen von Marmelade habe ich für eine weiche Textur einmal einen Mixer verwendet.
Das Blatt hat zwei Farben, sodass es ohne besondere Dekoration anders und interessant aussieht ~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo suíço de chocolate com baunilha
INGREDIENTES
- 5 gemas
- 15g de açúcar
- 4g de extrato de baunilha
- 70g de Leite
- 40g de óleo vegetal
- 80g Farinha para bolo
- 5g de amido de milho
- 2g Fermento em pó
- 5 claras de ovo
- 85g Açúcar
- 6g de cacau em pó + 15g de leite
- Geléia de damasco
MODO DE PREPARO
- Desembale a gema de ovo, adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misture, adicione o leite e o óleo vegetal e misture.
- Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento e misture.
- Bata a clara de ovo, e quando uma bolha grande surgir, divida o açúcar em 3 vezes e bata para fazer um merengue com chifres macios.
- Coloque a massa misturada no merengue, misture e depois divida a massa ao meio. Misture o cacau em pó e o leite em um só lugar e misture para fazer a massa de chocolate.
- Despeje a massa de chocolate no molde, alise-a, coloque a massa de baunilha em um saco plástico, aperte-a sobre a massa de chocolate, alise-a e asse por 25-27 minutos em forno pré-aquecido a 170 graus.
- Retire do forno, coloque em uma rede de resfriamento, deixe esfriar por 15 minutos, vire e retire o papel miscível.
- Corte o lado comprido e corte o lado curto em ângulo.
- Aplique geléia de damasco, enrole e endureça por cerca de 1 hora na geladeira.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 37,5 cm x 25,4 cm
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Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
