Ich habe einen weihnachtlichen Erdbeer-Schokoladenkuchen gebacken, der mit roten Erdbeeren und frischer Sahne in Baumform dekoriert ist ~
Backen Sie das Schokoladenblatt dick, schneiden Sie es auf 1 cm Dicke dünn, fügen Sie eine große Erdbeere hinzu, fügen Sie gehackte Erdbeeren der Sahne hinzu, und die Farbe ist hübsch ~
Es ist ein Kuchen, den Sie frischer essen können, da er einen reichen Erdbeergeschmack und einen reichen Geschmack hat.
Auf den Kuchen habe ich Erdbeeren in einen Eimer getan und sie mit verschiedenen baumförmigen Cremes dazwischen dekoriert.
Es ist schön, es an der Seite zu schneiden, während es schön und saftig aussieht, also nehme ich es besser zu einer Weihnachtsfeier und teile es zusammen ~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de chocolate de morango de natal
INGREDIENTES
- 190g de ovo
- 100g de açúcar
- 10g de mel
- 3g de extrato de baunilha
- 35g de manteiga sem sal
- 55g de Leite
- 110g Farinha para bolo
- 15g de cacau em pó
- Cerca de 10 morangos (picados)
- 250g de natas batidas (+25g de açúcar)
- Cerca de 5 morangos
- 100g de natas para cobertura (+10g de açúcar)
- 120g de natas (+12g de açúcar, corante verde)
- Granulados
MODO DE PREPARO
- Coloque uma tigela de ovos em uma panela de água quente, adicione açúcar, mel e extrato de baunilha e mexa até que a temperatura atinja 40 graus.
- Bata até obter uma espuma rica de cor marfim com uma batedeira, peneire a farinha e o cacau em pó e misture.
- Coloque um pouco da massa em uma tigela misturada com manteiga sem sal derretida e leite (temperatura 50~60 graus), misture, coloque na massa principal, misture, despeje em uma forma de 18cm, e borbulhe ar.
- Asse por cerca de 40 minutos em forno a 170 graus (pré-aquecido por 180 graus e 20 minutos), esfrie, corte a superfície superior e prepare cortando em 4 folhas.
- Coloque o morango de corte pequeno em uma toalha de cozinha para remover a umidade, misture com chantilly.
- Coloque uma folha no prato giratório, polvilhe com calda de açúcar, aplique o creme, coloque outra folha, polvilhe com calda e aplique o creme.
- Coloque os morangos cortados ao meio em cima do creme, cubra com creme, enrole outra folha, polvilhe com calda de açúcar, aplique o creme e coloque na última folha.
- Aplique o creme fresco como um todo e use uma espátula na lateral para fazer um padrão e arrume a parte superior plana.
- Coloque os morangos no topo do bolo, esprema o creme decorativo entre eles e polvilhe com granulado e açúcar em pó para finalizar.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
