Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Tokyo Banana ( Banana Roll Cake ) zubereiten.
Ich habe Tokyo Banana mit duftender und weicher Bananenpuddingcreme gemacht! Sie ist voller Bananengeschmack und süß, also wirklich lecker~ Ich finde, sie schmeckt besser als die Tokio-Banane, die ich in Japan gekauft habe.
Unbedingt ausprobieren ^^
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Tokyo Banana (bolo de banana roll)
INGREDIENTES
Creme de Banana
- 1 banana
- 20g de Açúcar
- 1 gema de ovo
- 6g de amido de milho
- 1g de extrato de baunilha
- 100g de Leite
Folha de Esponja
- 1 clara de ovo
- 25g de açúcar
- 1 gema de ovo
- 1/8ts extrato de baunilha
- 1/4 de extrato de banana
- 27g de farinha de bolo
- 7g de manteiga derretida
- 10ml de Leite
MODO DE PREPARO
Creme de Banana:
- Coloque uma banana em uma tigela e amasse-a, em seguida, adicione o açúcar, amido de milho, extrato de baunilha, gema de ovo e leite e misture.
- Passe por uma peneira, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
- Transfira para outra tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar na geladeira.
Folha de esponja:
- Coloque a clara de ovo em uma tigela e bata. Quando uma bolha grande aparecer, adicione o açúcar e bata até formar uma espuma firme.
- Adicione a gema de ovo, o extrato de baunilha e a cor do suco de banana e bata.
- Peneire a farinha macia e misture levemente.
- Despeje a manteiga derretida + o leite sobre uma espátula e misture rápida e uniformemente.
- Despeje em uma assadeira, alise a parte superior, bata no fundo 2-3 vezes e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 12 minutos.
- Divida a assadeira em 4 partes iguais, enrole com papel alumínio e deixe esfriar.
- Coloque uma folha sobre o wrap, adicione o creme de banana e enrole.
- Fixe as duas pontas e endureça no congelador por 1 hora.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite