Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen mit einer wirklich hübschen Farbe gemacht, indem ich mein eigenes Heidelbeer-, Erdbeer- und Himbeerpüree gemacht habe~ Es ist ein Mousse-Kuchen mit echten Früchten und jede Schicht hat einen fruchtigen Geschmack und eine hübsche Farbe.
Es schmilzt in einem Bissen! Viel Spaß beim Anschauen~♬
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de mousse de frutas vermelhas
INGREDIENTES
- 40g de biscoitos de trigo integral triturados
- 12g de manteiga derretida
- 1 gema de ovo
- 1Ts Amido de milho
- 150ml de Leite
- 1/4 de extrato de baunilha
- 35g Açúcar
- 10g de Manteiga
- 200ml de natas batidas
- 4g de gelatina em pó
- 20g de água fria
- 3Ts Framboesa, purê de morango
- 1Ts Purê de Mirtilo
MODO DE PREPARO
- Misture a margarida triturada + a manteiga derretida e pressione firmemente no fundo da forma de mousse.
- Bata a gema de ovo, em seguida, adicione o amido de milho e misture.
- Coloque o leite + extrato de baunilha + açúcar em uma panela e ferva até as bordas borbulharem.
- Mergulhe a gelatina em água fria.
- Adicione o leite fervido às gemas aos poucos e misture, depois coloque novamente na panela e deixe ferver em fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Adicione a gelatina embebida + manteiga, misture e deixe esfriar.
- Divida o chantilly em 2 porções, misture e divida em 3 porções.
- Coloque o purê de mirtilo em uma tigela, misture, coloque em uma forma de mousse e endureça no freezer por 15 minutos.
- Coloque o purê de framboesa na segunda tigela e misture, coloque na forma de mousse e endureça no freezer por 15 minutos.
- Na última tigela, adicione o purê de tali, misture, coloque em uma forma de mousse e endureça no freezer por 1 hora.
- Decore com creme de leite fresco, frutas e hortelã.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite