Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Klavier-Schokoladenkuchen zubereiten .
Ich habe eine Schokoladen-Schlagsahne-Torte in Form einer Klaviertastatur gemacht, indem ich Waffeln geklebt habe!
Die schwarzen Schlüssel werden mit Schokoladenwaffeln ausgedrückt, das sind weiße Schlüssel, die mit Vanillewaffeln in kleine Stücke geschnitten werden, und sie sind wirklich süß~~
Noten und Violinschlüssel habe ich mit Zartbitterschokolade auf Pergamentpapier gezeichnet, bei Raumtemperatur ausgehärtet und dann die Torte dekoriert.
Es bricht leichter als ich dachte, also muss man vorsichtig damit umgehen.
Wie bei den Klaviertasten habe ich weiße Schlagsahne auf dem Schokoladenblatt innen verwendet, aber das Blatt war feucht und gut gebacken, also war es wirklich weich~
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de chocolate de piano
INGREDIENTES
folha de bolo de chocolate
- 4 clara de ovo
- 80g Açúcar
- 4 gema de ovo
- 1/2ts extrato de baunilha
- 100g de farinha para bolo
- 10g de cacau em pó
- 1/2ts Fermento em pó
- 45g de manteiga derretida
- 45g de Leite
- Natas batidas (300g de natas + 30g de açúcar)
- Melaço de cana
- Wafer (baunilha, chocolate)
- Caneta de chocolate
MODO DE PREPARO
- Quando grandes bolhas aparecerem ao bater a clara de ovo, adicione o açúcar em 2 a 3 vezes e bata para fazer um merengue. Divida a gema de ovo e misture. Adicione o extrato de baunilha e misture.
- Peneire a farinha macia, o cacau em pó e o fermento em 2 porções e misture.
- Adicione um pouco de massa à manteiga derretida e ao leite, misture, adicione à massa principal, misture bem, coloque em uma assadeira para remover bolhas de ar e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 35 minutos.
- Corte a folha resfriada em 3 pedaços, coloque 1 folha em um prato giratório, polvilhe calda de açúcar, aplique chantilly e coloque outra folha por cima. Repita mais uma vez.
- Aplique o creme em todo o bolo.
- Depois de colar as bolachas de baunilha na lateral do bolo, use uma caneta de chocolate para colar as bolachas de chocolate no formato de um piano e decore o topo com chocolates em forma de notas.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
