Granatapfelkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Granatapfel-Schlagsahne-Kuchen gemacht, bei dem man den Geschmack von Granatapfel reichlich spüren kann ~
Ich habe einen Sirup mit 100 % Granatapfelsaft gemacht und ihn in das Blech eingeweicht.
In der Mitte habe ich Granatapfelsaft verwendet, um es weich zu machen, und ich habe Granatapfelkerne als Dekoration darauf gelegt.
Der funkelnde Granatapfel hebt den Kuchen hervor.
Ich habe es in einer quadratischen Form gemacht, aber es scheint etwas länger zu dauern, weil das Glasieren viel schwieriger ist als ein runder Kuchen.
Es ist hübsch, auch wenn man es rund macht, und ich denke, es ist gut, die Dekorationen auf verschiedene Arten zu ändern~
Viel Spaß beim Anschauen~♬ Viel Spaß~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de romã
INGREDIENTES
- 4 ovos (cerca de 200g)
- 100g de açúcar
- 3g de extrato de baunilha
- 30g de manteiga sem sal
- 40g de Leite
- 110g Farinha para bolo
- 200g de suco de romã (100% romã)
- 60g de Açúcar
- 5g de suco de limão
- 250g de creme de leite
- 25g de açúcar
Ganache de chocolate branco
- 30g de chocolate branco
- 15g de creme de leite
- 3g de manteiga sem sal
Chantilly para decoração
- 80g de creme de leite
- 8g de açúcar
- Romã
MODO DE PREPARO
- Coloque uma tigela de ovos em uma panela de água quente, adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misture e aumente a temperatura para cerca de 40 graus.
- Retire a tigela da panela e derreta a tigela com manteiga sem sal e leite.
- Bata a mistura de ovos para fazer uma espuma fina e rica, peneire a farinha macia e misture, em seguida, adicione um pouco da massa à mistura de manteiga sem sal derretida e misture.
- Coloque a mistura na massa principal, misture, despeje a massa em uma forma quadrada de 15cm, asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos, retire da forma e deixe esfriar.
- Corte a parte superior, inferior e as laterais da folha resfriada e corte em 3 pedaços.
- Coloque o suco de romã e o açúcar em uma panela e ferva até reduzir pela metade, depois adicione o suco de limão e ferva um pouco mais, depois transfira para outra tigela e deixe esfriar na geladeira.
- Adicione o açúcar ao chantilly frio e bata-o para fazer o creme.
- Coloque 1 folha no prato giratório, aplique o xarope de grenadine, aplique o creme e coloque a folha.
- Repita e aplique o creme em toda a superfície, depois endureça no freezer por cerca de 20 minutos.
- Derreta e misture os ingredientes para o ganache de chocolate branco, deixe esfriar a 31-32 graus e despeje sobre a lateral do bolo.
- Esprema o chantilly por cima e decore com romãs.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 15 cm
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
