Ich habe einen Chiffonkuchen mit einem feuchten und tiefen Geschmack gemacht, indem ich Frischkäse hinzufügte ~
Es ist ein einfacher und einfacher Kuchen, aber der Geschmack ist wirklich gut.
Chiffon mit Frischkäse hat größere Poren als andere Chiffonkuchen.
Was den Chiffonkuchen betrifft, so ist das Baiser der wichtigste Faktor, daher variiert die Fertigstellung des Kuchens je nach Zustand des Baisers.
Wenn ich den Teig mache, mische ich ihn nicht lange, aber ich muss schnell arbeiten und backen.
Sie können es abkühlen und sofort essen, aber wenn Sie es einen Tag lang kalt im Kühlschrank reifen lassen, können Sie den Geschmack von Frischkäse mehr spüren ~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de chiffon de queijo creme
INGREDIENTES
- 70g de queijo creme
- 25g de Leite
- 3 gemas
- 20g de Açúcar
- 1g de sal
- 25g de óleo vegetal
- 2g de extrato de baunilha
- 60g Farinha para bolo
- 2g Fermento em pó
- 3 claras de ovo
- 60g de Açúcar
MODO DE PREPARO
- Derreta o cream cheese e o leite no micro-ondas por 20 segundos.
- Adicione açúcar e sal à gema de ovo, misture com óleo vegetal e extrato de baunilha.
- Adicione a mistura de cream cheese e misture. Peneire a farinha e o fermento e misture.
- Bata a clara de ovo e, quando uma bolha grande subir, divida o açúcar em 3 vezes, bata para fazer um merengue, divida na massa 3 vezes e misture.
- Despeje a massa na forma, mexa com os pauzinhos para limpar as bolhas de ar, asse por 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 160 graus, vire a forma, deixe esfriar e retire da forma.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 15cm Recomendo comer com leite! Faça isso
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
