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Ich habe den Schokoladen-Vanille-Teig gerollt und mit Nutella-Teig umwickelt, um Marmorkekse zu machen.
Ich dachte an einen lustigen Keks, und ich dachte, es würde Spaß machen, ihn mit nur zwei Teigrollen zu backen.
Ich finde es gut, dass die drei Geschmacksrichtungen und Farben gut zusammenpassen und es ein knuspriger und leichter Keks wird.
Es ist ein wenig umständlich zu machen, aber ich denke, es hat Spaß gemacht, einen einzigartigen Querschnitt zu haben.
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Biscoitos de mármore
INGREDIENTES
- 45g de manteiga sem sal
- 45g de açúcar em pó
- 15g de ovo
- 2g de extrato de baunilha
- 95g Farinha para bolo
- 45g de manteiga sem sal
- 45g de açúcar em pó
- 15g de ovo
- 2g de extrato de baunilha
- 75g Farinha para bolo
- 10g de cacau em pó
- 45g de manteiga sem sal
- 25g de açúcar em pó
- 15g de ovo
- 25g Nutella
- 90g de farinha de bolo
MODO DE PREPARO
- Solte a manteiga sem sal, adicione o açúcar em pó, misture, adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture.
- Peneire a farinha em pó, misture-a em um pedaço, espalhe-a finamente e deixe na geladeira por 30 minutos.
- Faça a massa de chocolate da mesma forma e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- Retire a manteiga sem sal, adicione o açúcar em pó, misture, adicione o ovo, misture a Nutella e misture.
- Peneire a farinha e o cacau em pó, misture e misture até formar uma massa, e depois afinar e descansar na geladeira.
- Coloque a massa de chocolate sobre a massa de baunilha, corte as bordas, corte ao meio, enrole, modele em um retângulo e endureça por cerca de uma hora no freezer.
- Na massa de Nutella, coloque um pedaço de massa em cima dela, prenda a massa de Nutella em um lado, prenda simetricamente a outra massa nesse lado e enrole com massa de Nutella.
- Envolto em um envoltório, endurecido por 30 minutos no freezer, picado e colocado em uma assadeira. Asse e deixe esfriar por 14-15 minutos em um forno pré-aquecido a 160 graus.
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Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
