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Bolo de chocolate

Bolo de pudim de chocolate (bolo de pudim de creme de caramelo)

por Cooking Tree

Ich habe einen Flan-Kuchen mit Vanillepudding auf einem Schokoladen-Chiffon-Kuchen gemacht ~
Ich habe ein Schokoladenblech mit einer dunkleren Farbe mit dunklem Kakaopulver gebacken, aber der Farbkontrast ist offensichtlich, also fühle ich mich luxuriöser ~

Plan Cakes werden auch gut mit verschiedenen Formen gebacken, also habe ich sie diesmal in einer ovalen Form gebacken, aber ich mag sie mehr, weil sie einzigartig sind ~

Je nach Geschmack können Sie den Pudding auf der Oberseite höher machen oder das Blatt anpassen, um es dicker zu machen.
Der Karamellgeschmack ist getränkt und süß, und der Geschmack von Kondensmilch im Pudding ist ebenfalls köstlich.
Es ist ein Kuchen mit zwei völlig unterschiedlichen Texturen, also finde ich, dass es Spaß macht, ihn zu essen ~

  • Chocolate Flan Cake-Caramel Custard Pudding Cake-Cooking tree
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  • Chocolate Flan Cake (Caramel Custard Pudding Cake)
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Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

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RENDIMENTO: 6 TEMPO DE PREPARO: TEMPO DE FORNO/FOGÃO: Informações nutricionais: 400 Calorias 18 gramas Gordura

INGREDIENTES

  • 40g de Açúcar
  • 20g de água
  • 1 ovo + 1 gema
  • 100g de leite condensado
  • 3g de extrato de baunilha
  • 130g de creme de leite
  • 70g de Leite
  • 1 gema de ovo
  • 5g de açúcar
  • uma pitada de sal
  • 2g de extrato de baunilha
  • 20g de Leite
  • 10g de óleo vegetal
  • 20g de farinha de bolo
  • 10g de cacau em pó escuro
  • 1g Fermento em pó
  • 1g de bicarbonato de sódio
  • 1 clara de ovo
  • 20g de Açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e ferva. Quando estiver levemente dourado, retire do fogo.
  2. Despeje a calda de caramelo no molde e endureça em temperatura ambiente.
  3. Desaperte o ovo, adicione o leite condensado e o extrato de baunilha, misture, adicione o creme de leite fresco e o leite e misture.
  4. Adicione o açúcar, o sal e o extrato de baunilha à gema de ovo e misture com o leite e o óleo vegetal.
  5. Peneire e misture a farinha, o cacau em pó escuro, o fermento e o bicarbonato de sódio, depois divida o merengue e misture.
  6. Despeje a massa do pudim em uma peneira por uma peneira, despeje a massa do bolo chiffon e coloque em uma panela com água quente e asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 160 graus.
  7. Após esfriar em temperatura ambiente, deixe esfriar por 1 hora na geladeira.

Dicas e Conselhos:

Tamanho do molde: 21 cm x 10 cm

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Receita do vídeo

Obrigado por assistir~♥


Bom apetite


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