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Zitronen-Chiffon-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Chiffon-Kuchen mit frischen Zitronen gemacht ~ Als ich frischen Zitronensaft und -schale hinzufügte, bekam ich einen Chiffon-Kuchen voller Zitronengeschmack ^^ Kein Öl hinzugefügt, also musst du dir keine Gedanken über Kalorien machen.
Ich habe es ein bisschen zweifarbig gemacht und es gelber aussehen lassen ^^ Es ist so fluffig und so lecker, ich denke, ich werde es nach einer Weile wieder machen. Viel Spaß beim Anschauen~♬
Größe: 15 cm (Durchmesser) * 7,5 cm (Höhe) Lüfter Nr. 1
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Bolo chiffon de limão
INGREDIENTES
- 4 gemas
- 35g Açúcar
- 25ml de suco de limão
- 35ml de água
- 1/2 raspa de limão
- 75g Farinha mole
- 4 clara de ovo
- 35g Açúcar
- Corante alimentício (amarelo)
MODO DE PREPARO
- Faça raspas de limão ralando 1/2 de um limão bem lavado apenas com a casca.
- Coloque a gema de ovo + açúcar em uma tigela e bata até ficar marfim, Adicione o suco de limão + água e as raspas de limão e misture, depois peneire a farinha macia e misture.
- Bata as claras em outra tigela e, quando aparecerem bolhas grandes, adicione o açúcar 2-3 vezes e bata.
- Faça merengues batidos cerca de 80%.
- Divida a massa de gema em duas, adicione corante amarelo a uma massa e misture.
- Divida o merengue 1/2 em 3 porções por massa de gema e misture.
- Polvilhe água no molde com um pulverizador, encha a massa alternadamente cerca de 80% e limpe as bolhas de ar na parte superior com pauzinhos.
- Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos.
- Vire-o de cabeça para baixo, cubra-o com uma toalha molhada, esfrie-o completamente e retire-o do molde.
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Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
