Como fazer bolo de mousse de cream cheese

Frischkäse- Mousse-Kuchen ( Choco Cheesecake ) steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!

Ich habe einen Frischkäse-Mousse-Kuchen mit Pink- und Schokoladenblättern gemacht, die sich in die Farbe zu verlieben scheinen! Ich wollte die Zweifarbigkeit klarer wirken lassen, also habe ich das Schokoblech etwas dicker gemacht.

Ursprünglich mag ich Joghurt sehr, daher ist die Kombination aus Frischkäse + Joghurt so lecker ~ Ich finde, die Säure von Joghurt fängt das fettige Gefühl von Frischkäse ein! Ich habe transparenten Sirup darüber gegossen, damit es glatt und transparent aussieht.

Der Geschmack von Schokoladenblech und Frischkäse passt so gut zusammen~ +_+ Es ist köstlich, einfach Mousse zu essen! Daumen hoch BB! Viel Spaß beim Anschauen~♬

Menge für 3 7cm x 7cm

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Bolo de mousse de cream cheese

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RENDIMENTO: 2 TEMPO DE PREPARO: 45 Minutos TEMPO DE FORNO/FOGÃO: 30 Minutos 30 Minutos Informações nutricionais: 140 Calorias 20 gramas Gordura

INGREDIENTES

• Folha de esponja de chocolate

UMA

• Gelatina em Placa 3(6g) Gelatina em Folha
• 160g de requeijão
• 100g de iogurte natural
• 30g de Açúcar
• 75g de natas batidas
• Corante alimentar (vermelho, rosa, branco)

B

• 40g de água
• 12g de açúcar
• Gelatina em placa 1(2g) Gelatina em folha
• Extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

1. Imprima a folha de bolo usando a forma de mousse a ser usada e, em seguida, coloque-a na forma de mousse coberta com a tira de mousse.
2. Mergulhe a gelatina do ingrediente A em água fria por cerca de 10 minutos.
3. Depois de amolecer o cream cheese, adicione o iogurte natural e misture.
4. Adicione o açúcar e misture até ficar macio.
5. Esprema a gelatina embebida, esprema a água e aqueça no microondas por cerca de 10 segundos para dissolvê-la completamente.
6. Adicione a gelatina derretida e misture, em seguida, adicione o chantilly e misture.
7. Adicione corante alimentar para fazer rosa.
8. Coloque-o em um molde de mousse e endureça na geladeira por 1-2 horas.
9. Ferva a água, o açúcar e o extrato de baunilha do ingrediente B em uma panela, deixe esfriar um pouco, adicione a gelatina embebida e misture.
10. Despeje sobre o bolo de mousse endurecido e endureça na geladeira por 10 minutos.

Receita do vídeo

Obrigado por assistir~♥

Bom apetite