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Focaccia de alho

Como fazer Focaccia de alho Receita de pão caseiro

por Cooking Tree

Knoblauch-Focaccia ( hausgemachtes Brot ) steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten können!

Heute möchte ich Brot essen, seit gestern habe ich Focaccia gemacht ~~ Knoblauch und getrocknete Kräuter hinzugefügt, gut! Es ist fermentiert und es lohnt sich, darauf zu warten~

  • Garlic Focaccia Cooking tree
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Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????

Focaccia de alho

Focaccia de alho

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( 78 avaliações )
RENDIMENTO: 4 TEMPO DE PREPARO: TEMPO DE FORNO/FOGÃO: Informações nutricionais: 130 Calorias 22 gramas Gordura

INGREDIENTES

  • 150g de farinha forte
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 colher de fermento seco
  • 1/2 c.s. de açúcar
  • 70ml de água morna
  • 1 c.s. de azeite
  • 10g de alho picado
  • alho picado
  • 2 colheres de azeite
  • Alecrim Seco, Salsa, Manjericão
  • alho picado

MODO DE PREPARO

  1. Coloque farinha forte em uma tigela, faça 3 ranhuras, coloque fermento de açúcar e sal em cada ranhura para que elas não se toquem, misture primeiro com a farinha e depois misture bem.
  2. Adicione a água morna e misture.
  3. Quando a massa se tornar um caroço, adicione azeite → alho picado e amasse com as mãos.
  4. Quando a massa ficar lisa, coloque a bola com a massa na tigela grande, despeje água quente a cerca de 45 graus na tigela grande e deixe fermentar por 1 hora em banho médio.
  5. Após o término da fermentação primária, pressione a massa firmemente com o punho para liberar o gás, arredonde-a e deixe fermentar por 15 minutos em temperatura ambiente.
  6. (Por favor, cubra com papel alumínio ou pano de algodão)​​​
  7. Após a fermentação intermediária, transfira para uma assadeira e espalhe, cubra com papel alumínio e deixe fermentar por 20 minutos em local aquecido.
  8. Faça vários sulcos pressionando com os dedos sobre a massa e, em seguida, aplique uma mistura de alho picado, azeite + manjericão seco, salsa, alecrim + alho picado por cima.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.

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Receita do vídeo

Obrigado por assistir~♥


Bom apetite


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