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Knoblauch-Focaccia ( hausgemachtes Brot ) steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten können!
Heute möchte ich Brot essen, seit gestern habe ich Focaccia gemacht ~~ Knoblauch und getrocknete Kräuter hinzugefügt, gut! Es ist fermentiert und es lohnt sich, darauf zu warten~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Focaccia de alho
INGREDIENTES
- 150g de farinha forte
- 1/2 colher de sal
- 1/2 colher de fermento seco
- 1/2 c.s. de açúcar
- 70ml de água morna
- 1 c.s. de azeite
- 10g de alho picado
- alho picado
- 2 colheres de azeite
- Alecrim Seco, Salsa, Manjericão
- alho picado
MODO DE PREPARO
- Coloque farinha forte em uma tigela, faça 3 ranhuras, coloque fermento de açúcar e sal em cada ranhura para que elas não se toquem, misture primeiro com a farinha e depois misture bem.
- Adicione a água morna e misture.
- Quando a massa se tornar um caroço, adicione azeite → alho picado e amasse com as mãos.
- Quando a massa ficar lisa, coloque a bola com a massa na tigela grande, despeje água quente a cerca de 45 graus na tigela grande e deixe fermentar por 1 hora em banho médio.
- Após o término da fermentação primária, pressione a massa firmemente com o punho para liberar o gás, arredonde-a e deixe fermentar por 15 minutos em temperatura ambiente.
- (Por favor, cubra com papel alumínio ou pano de algodão)
- Após a fermentação intermediária, transfira para uma assadeira e espalhe, cubra com papel alumínio e deixe fermentar por 20 minutos em local aquecido.
- Faça vários sulcos pressionando com os dedos sobre a massa e, em seguida, aplique uma mistura de alho picado, azeite + manjericão seco, salsa, alecrim + alho picado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.
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Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite