Erdbeercreme-Castella-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Castella-Kuchen mit vielen roten reifen und leckeren Erdbeeren gemacht!
Ich denke, es ist ein Kuchen, den Sie weich essen und die Erdbeeren der Saison voll genießen können, wenn Sie ihn mit Honig und einem feuchten und würzigen Castella essen, der mit frischer Sahne gemischt mit frischen Erdbeeren gefüllt ist.
Es ist einfach zu backen und Sie können leicht Sahne auftragen, sodass Sie es süß machen und ohne spezielle Glasurtechnik essen können. Und wie lecker ist der Geschmack?
Der Erdbeergeschmack füllt den Kuchen und meine Augen schließen sich, wenn ich einen Bissen nehme.
Viel Spaß beim Anschauen ~♬~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo Castella de Creme de Morango
INGREDIENTES
- 175g de ovo
- 90g de Açúcar
- 15g de mel
- 2g de extrato de baunilha
- 35g de manteiga sem sal
- 40g de Leite
- 105g de farinha de bolo
- 2g Fermento em pó
- 200g de creme de leite
- 50g de leite condensado
- 100g de morango
MODO DE PREPARO
- Adicione o açúcar, o mel e o extrato de baunilha aos ovos, misture e coloque em uma panela com água quente, mexendo e cozinhe até que a temperatura atinja 40 graus.
- Retire a tigela da panela, coloque a tigela de manteiga sem sal e leite por cima, derreta e bata o ovo para fazer uma espuma fina e rica.
- Divida a farinha macia e o fermento em 2 porções, peneire e misture. Adicione um pouco de manteiga sem sal derretida e leite, misture, depois adicione à massa principal e misture.
- Despeje em uma forma quadrada de 16cm, alise-a e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 35 minutos, depois retire da forma e deixe esfriar.
- Use pauzinhos para fazer furos no topo do bolo resfriado.
- Adicione o leite condensado ao chantilly frio e bata até que os chifres fiquem em pé. Coloque 100g em outra tigela, adicione os morangos cortados ao creme restante, misture, coloque em um saco de confeitar, aperte o buraco no bolo e recheie o bolo com creme.
- Aplique naturalmente o creme restante por cima e decore com morangos.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 16 cm
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
