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Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für S’more Eclair zubereiten .
Für den Teig habe ich das Rezept aus dem Buch „Unas Baking Class“ herangezogen~ Viel Spaß beim Anschauen~♬
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
S'more Éclair
INGREDIENTES
- 43g Manteiga
- Leite 40g
- 50g de água
- 1g de sal
- Açúcar 3g
- 45g Farinha
- 50-55g de ovo
- 120 g de marshmallow
- Manteiga 15g
- Chocolate derretido
- granulados
MODO DE PREPARO
- Coloque a manteiga, a água, o leite, o açúcar e o sal em uma panela e ferva até que a manteiga esteja completamente dissolvida.
- Retire do fogo, peneire a farinha forte e misture até ficar homogêneo.
- Leve novamente ao fogo e aqueça, mexendo rapidamente por cerca de 1 minuto, até formar uma película branca no fundo da panela.
- Transfira a massa para outra tigela e deixe esfriar um pouco, depois bata os ovos em 1/3 porções e misture.
- Coloque a massa em um saco de confeitar e coloque em uma assadeira. Mergulhe os dedos na água e arrume as pontas da massa em um círculo.
- Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 40-50 minutos e deixe esfriar.
- Derreta os marshmallows e a manteiga no micro-ondas por 10 segundos de cada vez e coloque-os em um saco de confeitar.
- Faça 3 furos na parte de trás do sapato e encha-o com marshmallows.
- Decore o topo com chocolate derretido e granulado.
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Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
