Oreo Ruby Chocolate Cheesecake steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen feinen rosafarbenen Oreo-Schokoladen-Käsekuchen mit Rubinschokolade gemacht ~ Rubinschokolade
hat ein wenig Säure und eine einzigartige Farbe, daher denke ich, dass sie in Desserts verwendet werden kann, um ein hübsches und anderes Gefühl zu erzeugen.
Backen Sie das Blech mit Oreos darin, und der Oreo-Geschmack kommt vom Blech, und in der Mitte befindet sich eine Oreo-Käsekuchenschicht, sodass Sie den reichen Geschmack spüren können.
Ich habe die Torte auch mit Schlagsahne mit Schokolade dekoriert und farblich passend veredelt, und ich finde, es ist ein einzigartiger Oreo-Käsekuchen geworden.
Er war ganz anders als der bestehende Oreo-Käsekuchen und es hat Spaß gemacht, ihn zuzubereiten~ Viel Spaß beim
Anschauen~♬ Viel Spaß~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Cheesecake de chocolate Oreo Ruby
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 55g Açúcar
- 2g de extrato de baunilha
- 15g de manteiga sem sal
- 25g de Leite
- 5g de cacau em pó preto
- 50g de farinha para bolo
- 30g de Oreo em pó
- 70g de queijo creme
- 15g de açúcar
- 1g de extrato de baunilha
- 2g Gelatina
- 70g de creme de leite batido (50%)
- 2 Oreos
- 200g de queijo creme
- 20g de Açúcar
- 2g de extrato de baunilha
- 80g de chocolate rubi
- Corante alimentar (roxo, vermelho, preto)
- 4g Gelatina
- 200g de creme de leite batido (50%)
- 100g de creme de leite
- 30g de chocolate rubi derretido
MODO DE PREPARO
- Coloque uma tigela de ovos em uma panela de água quente, adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misture e aumente a temperatura para cerca de 40 graus.
- Retire a tigela da panela e coloque a tigela cheia de manteiga sem sal e leite, adicione o cacau em pó preto e derreta.
- Bata a mistura de ovos para fazer uma espuma fina e rica, peneire a farinha macia e misture, em seguida, adicione um pouco da massa à mistura de manteiga sem sal derretida e misture.
- Adicione a mistura à massa principal, misture, adicione o pó de Oreo, misture, despeje a massa em uma forma de 18cm, asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 25 minutos, deixe esfriar e depois corte em 2 pedaços.
- Amoleça o cream cheese (70g), adicione o açúcar e o extrato de baunilha e misture.
- Mergulhe em água fria por cerca de 10 minutos, escorra e leve ao microondas por 10 segundos, depois adicione a gelatina derretida e misture.
- Adicione 50% de chantilly e misture. Corte 2 Oreos e misture-os. Espalhe 1 folha em uma forma de 12 cm, despeje a massa do cheesecake, alise-a e endureça no freezer por 1 hora.
- Amoleça o cream cheese (200g), adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misture, adicione o chocolate rubi derretido, adicione o corante alimentar e misture.
- Adicione a gelatina derretida e misture, adicione 50% de chantilly e misture.
- Coloque uma assadeira em uma forma de 15cm, despeje um pouco da massa de cheesecake de chocolate, alise e deixe endurecer no freezer por cerca de 15 minutos.
- Retire o cheesecake que endureceu a 12cm, vire-o e coloque-o no centro da forma de 15cm, despeje toda a massa do cheesecake de chocolate sobre ele, alise-o e deixe endurecer na geladeira por cerca de 3 horas.
- Retire o cheesecake endurecido da forma, adicione corante alimentício e chocolate rubi derretido ao chantilly, decore o topo e finalize com os oreo.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 15cm x 7cm
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
