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Cheddar-Käsebrot steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Pão de Queijo Cheddar
INGREDIENTES
- 140g de leite morno
- 4g de fermento seco
- 310g de farinha de pão
- 30g de Açúcar
- 3g Sal
- 10g Leite em pó
- 1 ovo
- 40g de manteiga sem sal
- 100g de Leite
- 10g de amido de milho
- 10g de mel
- 6 fatias de queijo cheddar
MODO DE PREPARO
- Adicione o fermento seco ao leite morno e misture.
- Coloque a mistura de farinha forte, leite em pó, sal, açúcar, ovo e leite em uma amassadeira e amasse por cerca de 10 minutos. Em seguida, coloque a manteiga sem sal amolecida em temperatura ambiente e amasse por cerca de 10 minutos até ficar homogêneo.
- Faça uma forma redonda, coloque em uma tigela, cubra com papel filme e leve para fermentar por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho.
- Coloque o leite e o amido de milho em uma panela, misture, adicione o mel, misture, adicione o queijo cheddar fatiado, mexa em fogo baixo, ferva até engrossar e deixe em temperatura ambiente.
- Retire o gás da massa, espalhe, aplique queijo, dobre 3 vezes, empurre suavemente para moldá-la e depois corte em forma quadrada.
- Coloque na assadeira, cubra com filme e leve para fermentar por cerca de 40 minutos, depois aplique leite por cima e asse em forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 13 minutos.
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Receita do vídeo
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Bom apetite
