Frischkäsebrot steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein Frischkäse-Milchbrötchen mit Frischkäsefüllung gemacht, um es feuchter und würziger zu machen ~
Als würde ich Hotteok machen, füllte ich die Creme einzeln und legte sie in eine flache Form und backte sie, so dass sie in einer hübschen Form herauskam .
Der Teig ist sehr dünn und klebt daher stark an den Händen, aber wenn Sie Butter hinzufügen und kneten, bis er glatt ist, wird er zu einem weichen Teig.
Wenn Sie zu viel Frischkäsecreme einfüllen, kann das Brot reißen und platzen.
Schmeckt durch die zugesetzte Sahne definitiv nach Frischkäse und ist doppelt so saftig, also fand ich es leckerer.
Es macht auch Spaß, einzeln zu essen.
Viel Spaß beim Ansehen~♬ Viel Spaß~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Pão de queijo creme
INGREDIENTES
- 250g de farinha de pão
- 25g de açúcar
- 2g de sal
- 3g de fermento seco
- 40g de ovo
- 140g de Leite
- 40g de queijo creme
- 15g de manteiga sem sal
- 120g de requeijão
- 25g de açúcar em pó
- 8g de amido de milho
- 8g de suco de limão
MODO DE PREPARO
- Coloque a farinha forte em uma amassadeira, adicione o açúcar, o sal e o fermento seco, misture, acrescente os ovos, o leite e o cream cheese e amasse por cerca de 10 minutos.
- Adicione a manteiga sem sal e amasse por mais 10 minutos. Quando a massa estiver lisa, modele-a em uma forma redonda e coloque-a em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe fermentar em local quente por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho.
- Amasse o cream cheese, adicione o açúcar em pó, misture, adicione o amido de milho, misture, adicione o suco de limão, misture, coloque em um saco de confeitar e leve à geladeira.
- Retire o gás da massa, divida-a em 14 pedaços de cerca de 35g cada, molde-os em círculo e deixe repousar à temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Retire o gás da massa e espalhe, coloque o recheio de cream cheese no centro, enrole com a massa, pressione levemente para formar uma forma plana e coloque na forma.
- Cubra com papel filme e leve para fermentar por cerca de 40 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 20 minutos. Aplique manteiga sem sal derretida por cima.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 22 cm
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
