Double Cheese Bread steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein Käsebrot gemacht, das sich dehnt, indem ich Cheddar- und Mozzarella-Käse zusammenfüge.
Ich denke, das Zusammenfügen von Cheddar-Käse und nicht nur von Mozzarella-Käse macht ihn würziger und verleiht Ihnen einen reichhaltigeren Käsegeschmack.
Es kann in verschiedenen Formen hergestellt werden, aber der Brotteig muss den Käse vollständig bedecken, damit er gebacken wird und der Käse nicht ausläuft.
Ich habe eine Mischung aus starkem Mehl und schwerem Mehl verwendet, und es schrumpft weniger als bei Verwendung von starkem Mehl, sodass es einfacher zu formen ist.
Wenn du ihn warm isst, dehnt sich der Käse, wenn er also kalt ist, ist es besser, ihn etwas aufzuwärmen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Pão de Queijo Duplo
INGREDIENTES
- 100g de farinha de pão
- 100g de farinha de trigo
- 30g de Açúcar
- 2g de sal
- 4g de fermento seco
- 140g de Leite
- 30g de manteiga sem sal
- Queijo mussarela
- Fatia de queijo cheddar
- Gema + Leite
MODO DE PREPARO
- Em uma amassadeira, adicione a farinha de trigo forte, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento seco e o leite morno e amasse por cerca de 10 minutos até que fiquem homogêneos. Adicione a manteiga sem sal e amasse por cerca de 10 minutos até ficar homogêneo.
- Modele em uma forma redonda, coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe fermentar por cerca de 1 hora até dobrar de volume.
- Pressione a massa firmemente para liberar o gás, em seguida, abra-a, divida-a em 6 triângulos e abra-a longamente. Em seguida, enrole com cheddar e queijo mussarela e enrole da ponta.
- Coloque na assadeira, cubra com filme plástico, deixe fermentar por cerca de 40 minutos, aplique uma mistura de gema de ovo e leite por cima e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 15 minutos.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
