Coconut Milk Custard Roll steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein türkisches Dessert voller Kokosnuss- und Vanillegeschmack gemacht ~
Ich glaube, es heißt auch Sultan Rokum, aber wenn du es beim Namen nennst, denke ich, dass es eine Kokosmilch-Puddingrolle ist.
Es ist ein lustiges Dessert, das hergestellt wird, indem man Milch Stärke hinzufügt und sie zum Eindicken kocht, dann auf Kokosnusspulver legt, um es flach zu härten, und es aufrollt.
Es ist nicht wie die Textur oder das Gelee, aber es ist nicht so, als wäre es komplett cremig, es ist weich und schmilzt, also ist es ein anderes Gefühl.
Die Milchcreme muss dünner sein als ich dachte, damit sie hübsch aussieht und sich mit der Zeit nicht zu sehr ausbreitet.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Rolos turcos Sultan Lokumu
INGREDIENTES
- 70g de coco em pó
- 50g de amido de milho
- 80g Açúcar
- 450g de Leite
- 5g de pasta de baunilha
- 35g de manteiga sem sal
- 70g de creme de leite frio
- 7g Açúcar
MODO DE PREPARO
- Espalhe o coco em pó uniformemente na bandeja e reserve.
- Coloque cerca de 100g de amido de milho, açúcar e leite em uma panela e misture as berinjelas até que os grumos desapareçam.
- Adicione a pasta de fava de baunilha e misture, em seguida, adicione cerca de 400g de leite restante e misture bem.
- Continue a aquecer enquanto mexe em fogo médio. Quando começar a engrossar, reduza o fogo para baixo e cozinhe mexendo por cerca de 3 a 4 minutos.
- Retire do fogo, adicione a manteiga e misture uniformemente. Quando estiver quente, despeje imediatamente em uma bandeja e achate.
- Coloque um filme plástico em cima para evitar a entrada de ar e deixe endurecer na geladeira por 2 horas.
- Adicione o açúcar ao chantilly, bata bem e espalhe sobre o creme.
- Corte com uma faca e enrole para finalizar.
Dicas e Conselhos:
Tamanho do molde: 37,5 cm x 25,4 cm
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
