In Cooking Tree servieren wir köstlichen Herz-Brownie-Kuchen und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Valentinstag #1 Heute ist Valentinstag, der bald kommt. Ich habe einen Herz-Brownie-Kuchen gemacht ~ Speziell mit weißer Schokolade und Erdbeerpulver Ganache mit Brownies und dunkler Schokolade!!
Die Kombination der beiden ist bb! Auf den fertigen Kuchen habe ich Puderzucker gestreut. Ich denke, es würde sogar mit Erdbeerpulver oder Baeknyeoncho-Pulver hübsch aussehen ^^
* Eier mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
*Die fertige Ganache bitte in eine Schüssel umfüllen und vor Gebrauch abkühlen.
*Die Untertitel sagen, dass die Backzeit bei 180 Grad 12-15 Minuten beträgt. 180 Grad 20-25 Minuten
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Bolo de brownie de coração
INGREDIENTES
Brownie
- 80g de manteiga
- 100g de chocolate branco de cobertura
- 2 ovos
- 55g de farinha macia
- 15g de morango em pó
- 1g de sal
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 35g de açúcar
ganache
- 50g de Chocolate de Cobertura Escuro
- 15ml de natas frescas
- 50ml de leite
MODO DE PREPARO
- Ferva o creme de leite fresco + o leite em uma panela e, quando as bordas começarem a ferver, retire do fogo e derreta o chocolate meio amargo.
- Quando o chocolate derreter, leve novamente ao fogo baixo e asse por 2 minutos.
- Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- Coloque o chocolate branco e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até a manteiga derreter.
- Transfira (2) para uma tigela e deixe esfriar por 10 minutos.
- Quando esfriar, adicione os ovos e misture, em seguida, adicione o açúcar e misture até que o açúcar esteja dissolvido.
- Adicione o extrato de baunilha e misture.
- Peneire a farinha macia + morango em pó + sal e misture até que a farinha crua não seja mais visível.
- Coloque a massa na assadeira e alise-a por 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus
- Quando o brownie estiver pronto, esfrie, corte com um cortador de biscoito de coração, esprema o ganache de um lado e cubra com o outro brownie.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite