Choco & Green Tea Sponge Cake Sheet steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein Biskuitblech aus Schokolade und grünem Tee gemacht, das oft als Kuchenblech verwendet wird! Ich habe verschiedene Methoden verwendet, um Genuise herzustellen, aber ich fand diese Methode am fluffigsten und feuchtesten.
Geschmolzene Butter und Milch werden mit Kakaopulver oder Grünteepulver vermischt, dann in den Teig gegeben und gemischt.
Es gibt weniger Pulveragglomeration und die Farbe ist gleichmäßig und scheint schön gebacken zu sein. Bei diesem Rezept geht es vor allem darum, das Baiser glänzend zu schlagen.
Wenn das Baiser knusprig geschlagen wird, gibt es viele Löcher im Querschnitt des Blattes und es geht nicht gut auf. Es ist besser, das Baiser noch einmal gut zu schlagen und daraus zu machen.
Es ist wirklich köstlich, nur das Blatt zu essen~~*^^*
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Acompanhe as ???? receitas abaixo????????????????
Folha de bolo de esponja de chocolate e chá verde
INGREDIENTES
Folha de bolo de chocolate
- 4 clara de ovo
- 80g Açúcar
- 4 gema de ovo
- 1/2ts extrato de baunilha
- 100g de farinha para bolo
- 10g de cacau em pó
- 1/2ts Fermento em pó
- 45g de manteiga derretida
- 45g de Leite
Folha de bolo de chá verde
- 4 clara de ovo
- 80g Açúcar
- 4 gema de ovo
- 1/2ts extrato de baunilha
- 103g Farinha para bolo
- 7g de chá verde em pó
- 1/2ts Fermento em pó
- 40g de manteiga derretida
- 45g de Leite
MODO DE PREPARO
- Enquanto bate as claras, quando aparecerem bolhas grandes, adicione o açúcar em 2-3 vezes e bata para fazer merengue.
- Divida a gema de ovo e misture. Adicione o extrato de baunilha e misture.
- Peneire a farinha macia e o fermento e misture.
- Adicione o cacau em pó (ou chá verde em pó) à manteiga derretida e ao leite e misture.
- Adicione um pouco desta massa a (4) e misture.
- Adicione (5) a esta massa e misture.
- Despeje na forma, retire as bolhas de ar e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 35 minutos.
Receita do vídeo
Obrigado por assistir~♥
Bom apetite
